Продукты питания для экономных хозяек

индекс леденца
ИНДЕКС ЛЕДЕНЦА.
Прошёл год с начала Пандемии (2020 г.), которая вошла в историю нашей эры под социальным определением «Самоизоляция».
И, очевидно, самым мудрым историческим, экономическим решением стало государственное регулирование цен именно на сахар и подсолнечное масло.
18 декабря 2020 г. «Власти РФ пока решили ограничиться регулированием цен на сахар и масло». Источник: Interfax.


И, вероятно, легендарным домохозяйкам должно было сразу прийти в светлую (не по цвету волос) голову, что сахар и подсолнечное масло - как раз те самые компоненты, из которых..?

Верно! Варят домашние леденцы. Кто не любит сосать леденцы?

Во – первых, сахар – глюкоза, отвечает за выработку организмом мышечной энергии, повышает выработку гормона «дофамина», поддерживающего умственную деятельность в тонусе.


Во – вторых, масло семян подсолнечника – источник витаминов «D» и «A».


В – третьих, процесс сосания избавляет от чувства тревоги, тем самым снижает психическое напряжение.


В – четвёртых, притупляется чувство голода, зато мозг, не тупея, продолжает работать.


В – пятых, леденцы способствуют процессу мечтаний, ведь их отливают в любых формах, в том числе свинки, курочки, рыбки.


Варите леденцы, в – шестых!


Какие ещё, не из приторных и притупляющих, а других, с забываемыми названиями продуктов питания можно посоветовать для поддержания тела и бюджета в жизненных пропорциях?

Каким образом организовать питание семьи, чтобы соблюсти баланс между здоровьем и стабильной нищетой?
Я обратилась с безысходными вопросами к доброй фее, профессиональной домохозяйке Медведевой Инне Николаевне.


ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ПО АНТИКРИЗИСНОМУ ПИТАНИЮ.
Планирование меню.
На ВОЗ и её рекомендации по питанию обращать внимание бесполезно, там люди живут в иной реальности.
Составьте свой продуктовый рацион на неделю, учитывая предпочтения, вкусы своей семьи.

При этом пользуйтесь такими критериями, как сезонность, время приготовления блюд, калорийность.

Домашние не любят гречневую кашу? Вы не умеете печь пирожки? Принципиально против консервантов? Вот и не тратьте средства на то, что, охваченные ажиотажем, покупают все. Планируйте, что готовится легко, быстро и сохраняет максимум полезных веществ.


СВОЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОРЗИНА.

Замороженные фрукты, ягоды.
На мой взгляд, не стоит переплачивать за готовый морс. Его можно сварить из замороженных ягод, и по своему вкусу, добавив гвоздику, кардамон, имбирь, создав свой семейный особенный домашний горячий или холодный напиток. Размороженные ягоды, перетёртые с небольшим количеством сахара и добавленные в порцию каши, будут более полезны, чем приобретённое в магазине варенье.


Перекусы закусками.
Откажитесь от покупки снеков (закуски), чипсов, сухариков и пр.

Перекусы с содержанием Глутамата натрия для организма не приносят никакой пользы, лишь усиливают чувство голода. Для перекуса полезнее съесть банан, горсть сухофруктов или перекусить фруктовым желе, выпить кружку киселя.

Покупаем муку.
На самом деле, печь домашний хлеб - выгодно.

Дешёвый хлеб из фуражной пшеницы не обладает ни полезными, ни вкусовыми свойствами. Кроме того, чем покупать пряники, печенье, в бытовой хлепопечи несложно испечь кекс, сдобу с кунжутом, изюмом, корицей.

Полуфабрикаты.
Существует мнение, что частично приготовленные продукты – пища, недостойная хороших хозяек.
Не соглашусь. Многие полуфабрикаты такие как: макароны быстрого приготовления, пропаренные крупы в пакетиках, замороженные овощные смеси – простой и вполне сытный гарнир.


Пельмени, сосиски или Куринная тушка?
Выбирая между консервированным тушёным мясом или замороженными пельменями, обращайте внимание не только на состав товара (процент содержания соевого белка, жира), но также на количество калорий на 100 грамм продукта.
Впрочем, гораздо выгоднее приобрести вместо пельменей, сосисок, колбас и прочего, тушки кур или индеек. Диетическое мясо и для детей, и взрослых. После покупки снимите с Куринных тушек кожу и положите тушки в морозильную камеру.


Например, одна тушка куры - это несколько полноценных блюд на два дня.
Бульон с домашним хлебом. Добавьте в бульон желатин и филей, и у Вас получится заливное.

Приготовьте рис с отварным мясом, приправив куркумой.
Ну, а в духовке тушёная курочка с нарезанным кольцами репчатым луком и чёрным молотым перцем - двойное блюдо.
И если ваши дети не любят варёный, распаренный лук, полученный мясной, луковый бульон насытит особым вкусом картофельное пюре.

Из фарша, репчатого лука, булки несложно сделать котлеты. Или использовать фарш как начинку для блинчиков. Добавьте фарш в макароны, и у Вас получится по-настоящему сытный и вкусный обед.
Замороженная рыба - это и суп, тефтели, запеканка, заливное.


Покупать целиком рыбу, птицу - выгодно.

Приготовление блюд быстрое (от двадцати до сорока минут), а хранятся рыба, тушки куры, брикеты фарша (в морозильной камере) до 2 месяцев.

Бобовые.
Возьмите за правило держать в запасе определённый ассортимент бобовых круп.
Бобовые выручат во многих случаях: блюда из них питательны, богаты нутриентами; горох, фасоль заменяют животные белки.


Царская Рыба?
Совсем не значит, что нужно выкладывать последние деньги за кусочек лосося из-за омега-кислот.

Ценных жирных кислот много и в скумбрии, и в селёдке, а если в салаты, супы добавлять размолотое семя льна, то пользы будет не меньше, чем от блюд из дорогой рыбы.

Местные овощи.
Еще одно правило антикризисного питания – «налегать» на традиционные продукты.
В наших краях это свекла, капуста, тыква, репа, пастернак, лук.

Распространяться об их пользе не имеет смысла: в привычных овощах «бомбическое» количество витаминов, флавоноидов, органических кислот, что способствует укреплению иммунитета.
К тому же, корнеплоды месяц хранятся в сухом и тёмном месте городской квартиры.

Нетрудно продлить их срок хранения. Очистить, натереть на тёрке или порезать крупными кубиками, разложить по пакетам и убрать в морозильную камеру, или поместить в вакуумные контейнеры и поставить на полку холодильника.

Растительный жир.
На чём не стоит экономить – так это на растительных маслах.
Да, оливковое масло холодной экстракции существенно дороже дезодорированного подсолнечного.

Зато оно в несколько раз полезнее, а одной бутылки хватает надолго.

Советую также припасти «на чёрный день» кусочек солёного сала. Сало само по себе сытная пища, заменитель масла для жарки. А главное – сало, если потреблять его в разумных количествах, способствует трансформации «плохого» холестерина в полезный.

Приятного Вам аппетита!


Статья по теме: "Помогаем иммунной системе".
Статья по теме: "Методы питания".
Статья по теме: "Рацион питания для юных чемпионов".

_______________________________ 
© Инна Медведева, © Елена Маркова, для www.asreda.com

✉ СООБЩЕНИЕ АВТОРУ - для зарегистрированных пользователей.


Актуальные

Как вы относитесь к созданию индекса леденца?

Комментариев 13

  1. Офлайн
    Эх, други мои.... Всюду мне препятствия чинят... Яндекс, Надзор, виртуал, реал. За что? Родился здесь, всю жизнь честно служу Родине, верен жене, Православной вере. Обижают Палыча, да и пожаловаться некому, кроме Ангела хранителя и вас. Пришёл, прослезился.
    1. Офлайн
      Василий 18 февраля 2021 20:19
      Не плачь!!! Еще одна осталась ночь у нас с тобой. За верность жене никто не платит, давали бы ежегодную медальку «Ты воздержался» и прибавку к пенсии в 0,1%. grinning
      1. Офлайн
        Севастьян 26 февраля 2021 20:29
        Через 10 лет путевку в Крым жене.
  2. Офлайн
    Василий 29 января 2021 19:57
    Скучно, девочки! Cало пахнет политикой! Я не ем сало! Я с ним ругаюсь!
    Голосую за Егора Батрудова!


    1. Офлайн
      Маркова 30 января 2021 22:25
      Мы не смеемся, у нас уже были идексы: Биг Мака, Блина, салата «Оливье». xm
      Конечно, леденцы перебивают аппетит. В 100 граммах леденцов от 300 до 380 килокалорий. В 100 граммах диетического мяса от 200 до 280 килокалорий.
    2. Офлайн
      Севастьян 9 февраля 2021 11:05
      У нас кроме дебилов голосовать не за кого.
      1. Офлайн


        Одумайтесь… Сначала они толпой выходят за дворец, а после за наши шесть соток возьмутся.
        И, вот ещё над чем... Нам, родителям нужно подумать, у нас очень жестокие дети.
        Доходило до того, что приходилось спасать от них взрослых, прятать их в железных кунгах.
        Вот вырастили поколение…

        Это всё американские фильмы про Оно и Оно 2 их завели. А про шесть соток эт точно, их следующий манёвр.

        Кстати… Вспомнил о насущном, тот что даждь нам днесь. При замесе теста на полкило теста добавьте тёртый репчатый лук, одну среднюю луковичку и снова замесите. Полезно и даже детям по нраву.
        1. Офлайн
          Севастьян 9 февраля 2021 20:28


          ))Решил показать всем их хитрость. Я сразу догадался они снимая камеру на 90 градусов повернули срамоту нам втюхали. Полистал ролики крутых рыбаков хочу тоже в ванной мидий разводить. ) Успехов в снегоуборке.
          1. Офлайн
            Нет, давайте сегодня без поспешных сенсаций. Здесь требуется порядковая логика образного.
            a/ Сие не шест, а пилон, но сие не пилон и не турник, а блин штанга, точнее пол штанги и блин. Вторую часть распилили. Шест… Что дьяволом просящему дадено, так то и им прожито.

            б/ Севастьян, разводя в домашней ванной мидий, Вы теряете цех по обработке яиц. Логично? Хотя... Ради мидий можно забить на яйца или кого-то об этом попросить. Я о разведении мидий, а не "об забить на..."

            в/ Вот у меня задача… Одна девочка в чате написала ненавистью о другой девочке, не пожалела чёрное словцо, да так, чтобы все прочли. Прочли… Теперь та девочка, та, что отозвалась негативом стала изгоем среди своих одноклассников. Произошло чудо, злу оказали сопротивление. Не поддались, а воспротивились, м-да.

            Так вот, Севастьян. Поддаваться, значит принять очевидность, и после ты уже не тот, что был до. Был до. Прочтите несколько раз, «был до» быстро, да, получиться «быдло».

            Телевиденье пестрит передачами на социальные темы с эс-сэ-мс4ками телезрителей. Темочки просты, нужно протащить уже принятое властью решение, но перед этим: мило обсудить, покачать головками, развести ручками.
            И что примечательно. Зрители пишут, называя себя на такой манер: «Мы простые люди»; «Нам простым людям»; «Обычные люди»; «Простой народ». Вот и Вы, Севастьян отличились, у Вас «кроме дебилов».

            Вероятно, эс-сэ-мс4ки пишут заготовками, но и лексика народа на уровне «мы просты люди».
            Так вот хватит уже наслаждаться своей простотой, она хуже воровства.
            Вы не простые люди, Вы люди, и Ваши дети переросли Вас не желая быть «Обычными», видя Вас ворчащих о Родине, называя страну «Страной дураков», власть «Придурками, ворами». Ваши дети не желают быть такими как Вы, ржущими над шутками юмористов с телевизора и со сцены, над беззаконием, взяточничеством, развалом страны.
            Не смешно и Ваши дети, слава Богу, то поняли, а Вы для своих детей смешны, от того, что ничего не создали для них, кроме китайского базара и базарных видосиков на американский манер под рекламу опять же, китайского ширпотреба.

            Полноте косить под дурачков в ожидании сердечного лидера, этакого парня-RUбахи…
            На кой он? Мы же знаем, будут да! Другие, но до боли похожие носалупоглазые рожи, с аппетитом отцовским, лишь на вид помоложе.
            У нас иное время, безграмотных нет. Собрались, обговорили, решили, сделали. Начинать порядок в стране нужно не с царских палат, а с собственного двора - древняя житейская формула порядка. Народ с буквой закона и есть лидер.

            О снеге… Спасибо, Севастьян. Снега будет много, до звёзд. Обещаю.
            1. Офлайн
              В Москве снега завались, слепи и нам снеговика. По объему сколько на одного уходит?
              1. Офлайн
                Виктор 11 февраля 2021 19:21
                Пол самосвала ЗИЛа чистого снега cold_sweat уже жалею что подписался. weary 
                1. Офлайн
                  Спасибо Виктор за труды, ты многое сделал, без тебя я бы не справился.
  3. Офлайн
    Мне рисовая вермешелька нравится с чесночком и кленовым сиропом рис вообще универсальный. С салом согласен))) мощный продукт.
  • Яндекс.Метрика